Kuliner di Cirebon dengan Kelezatan Khas Makanannya, Sangat Murah Dikantong
Kuliner
Editor: Mochammad
 |
| Kuliner Empal Gentong khas Cirebon. (Foto:kabarBUMN.com) |
Explorertour - Sudah sangat dikenal sebagian dari wisatawan lokal maupun asing bahwa Kota Cirebon memiliki banyak tempat wisata yang indah, menarik atau bangunan yang bersejarah. Selain itu, Cirebon juga punya banyak kuliner makanan enak yang bisa di nikmati dengan harga yang sangat terjangkau.
Berikut, Wisata kuliner khas Cirebon yang bisa Anda cicipi selama berada di Kota ini.
BACA JUGA
1. Bubur Sop
 |
| Bubur sop dalam mangkok, Cirebon. (Foto: Travelingyuk.com) |
Makanan khas Cirebon ini menyajikan sop ayam yang lembut. Bahan pelengkapnya, kubis, tahu, soun, ayam suwir, kecap dan kacang.
Kuliner tersebut sangat nikmat di hidangkan ketika masih dalam keadaan hangat, apalagi jika di tambahkan dengan kerupuk.
2. Tapel Pisang
Tapel pisang adalah yang makanan khas Cirebon yang terbuat sari kelapa parut dan dicampur dengan tepung beras. Sekilas, memang terlihat seperti kue.
Kedua bahan di olah dalam wajan, kemudian pisang dan gula merah di tambahkan. Tahap selanjutnya, bahan di proses hingga menjadi adonan.
3. Empal Asem
Empal Asem memiliki penampilan seperti layaknya Empal Gentong. Hanya saja Empal Gentong kuah kuning dengan santan dan bumbu.
Selain itu, Empal Asem memiliki kuah bening yang terbuat dari kuah kaldu dan bahan baku belimbing wuluh.
4. Empal Gentong
 |
| Empal gentong khas makanan Cirebon. (Foto: Kompasiana.com) |
Jika Anda memiliki daging di rumah, bisa di siapkan menjadi Empal Gentong. Masakan khas Cirebon ini menggunakan potongan daging sapi dan potongan bagian organ dalam sapi yang di masak dalam gentong dengan bumbu rempah.
Selama prosesnya, saat memasak yang memungkinkan bumbunya meresap dengan keseluruhan, agar lezat saat di santap. Empal Gentong rasanya seperti gulai, tapi kuahnya lebih encer. Cita rasa pada lidah Anda akan sangat terasa dengan bumbu rempah yang gurih dan nikmat.
5. Nasi Lengko
 |
| Nasi lengko dengan Kerupuk, Cirebon. (Foto: Theragran) |
Nasi Lengko terbuat dari nasi putih, disajikan dengan potongan tahu, tempe, acar, timun, tauge dan kacang rebus.
Tak lupa, bahwa hidangan ini di taburi dengan saus kacang tauco makanan khas Cirebon.
6. Mie Koclok
Di rumah makan Mas Edy, Anda bisa menikmati masakan khas Cirebon yaitu Mie Koclok. Makanan tersebut telah ada sejak tahun 1945, dan sekarang di kelola oleh generasi ketiga.
Mie Koclok sendiri adalah mie basah yang di lumuri dengan kuah kaldu ayam kental dari adonan tepung. Ada taburan bawang goreng sekaligus menyajikan suwiran ayam yang lembut sebagai isian.
7. Sambal Asem
Sambal Asem adalah masakan khas Cirebon, yang terdiri dari kangkung dan tauge kukus, disajikan dengan irisan timun. Bahan pelengkapnya dengan cabe merah, asam jawa dan irisan pisang muda.
8. Pepes Dage
Jika Anda berada di daerah Cirebon, Anda bisa mampir ke Restoran Cirebon yang menyajikan hidangan lezat seperti Pepes Dage.
Makanan tersebut di buat dari Oncom di campur dengan Leunca, Kikil dan di proses dengan bumbu khas Cirebon lalu di bungkus. Setelah itu, di masak hingga matang dan mengeluarkan aroma yang menggiurkan.
9. Nasi Jamblang
 |
| Sajian Nasi Jamblang khas Cirebon. (Foto: Akurasi.id) |
Nasi Jamblang Cirebon terbuat dari nasi putih, disajikan dengan daun jati dan lauk pauk yang beraneka ragam. Ada telur dadar, tahu goreng, tempe goreng sate dan telur puyuh.
BACA JUGA
Dari kuliner makanan yang telah di jelaskan di atas dan di rangkum dari berbagai sumber, ada banyak lagi Kuliner khas Cirebon lainnya yang belum di sebutkan. Semoga bermanfaat!
Posting Komentar untuk "Kuliner di Cirebon dengan Kelezatan Khas Makanannya, Sangat Murah Dikantong"
Situs blog yang menjelaskan tempat-tempat wisata dan kuliner. Jika Anda ingin mengomentari atau memberikan kritik dan saran pada blog ini, silahkan gunakan kata-kata yang baik dan bijak.
Posting Komentar